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Stockholm est la première date d'une tournée européenne de Bob Dylan, 75 ans, à l'occasion de la sortie d'un triple album de reprises de Frank Sinatra . Le 10 décembre à l'occasion du traditionnel banquet Nobel à Stockholm, il avait transmis un discours de remerciements, lu par l'ambassadrice américaine en Suède, où il confiait son étonnement de voir son nom aux côtés d'auteurs comme Rudyard Kipling, Albert Camus ou Ernest Hemingway.

Dans les milieux végétariens, on fait souvent référence à un livre publié en France sous le titre Le Rapport Campbell , et The China Study aux États-Unis. Ce livre raconte le travail du Pr T. Colin Campbell, un biochimiste américain qui a dirigé une étude sur l’alimentation et la santé portant sur environ 6 500 Chinois de villes rurales dans les années 80. Le message principal de son livre est le suivant : «  Ceux qui mangent le plus de produits d’origine animale souffrent le plus de maladies chroniques. En particulier, la viande et les produits laitiers donnent le cancer . »

Le Pr Campbell est lui-même végétalien, c’est-à-dire qu’il ne mange ni viande, ni poisson, ni aucun produit d’origine animale (œufs, miel , produits laitiers).